Lily Factoryのジャムです。
自然の恵みをたっぷり受けた大堀ファームで採れた野菜や果実で作っています。
主な商品はルバーブ・ルバーブ&ブルーベリー・ブルーベリー・ゆずのジャムです。
・ルバーブジャムは程よい酸味があり、青りんごのような香りもします。
食物繊維がたっぷりのアルカリ性食品です。
乳製品と相性がいいのでヨーグルトに入れたり、牛乳に溶かして飲んでも。
お菓子などに風味付けとして入れても。
このルバーブジャムは小金井市の学校給食のルバーブパンにも使われています。
・ルバーブ&ブルーベリーは2種類のミックスジャムです。
もちろんブルーベリーも大堀ファームで採れたものです。
色が綺麗なのが特長です。
・ゆずジャムは丁寧に下ごしらえをして、Lily Factoryのはちみつも使用しています。